6.2 campuran

Campuran terdiri daripada dua atau lebih unsur atau sebatian yang bercampur secara fizikal.

Campuran pepejal dan cecair Sesetengah minuman seperti koktel dan air batu campur diperbuat daripada campuran pepejal dan cecair.

Kaedah Pengasingan Campuran

Disebabkan campuran terbentuk secara fizikal, campuran juga dapat diasingkan secara fizikal. 

Sebagai contoh, sandwic diperbuat daripada roti, sayur dan daging. Oleh itu, kita dapat mengasingkan bahan-bahan sandwic tersebut secara fizikal dengan mudah.

teknik pengasingan campuran kepada komponen-komponennya.

Teknik pengasingan campuran bergantung pada:

•Sifat-sifat fizik dan keadaan jirim bahan-bahan yang terkandung dalam campuran

• Bahan yang hendak diperoleh daripada campuran tersebut

(a) Kaedah Penurasan

Kaedah penurasan digunakan untuk mengasingkan bahan pepejal yang tidak larut daripada cecair di dalam suatu campuran antara cecair dan pepejal.  

Kertas turas memisahkan serdak kopi daripada air kopi. 

(b) Kaedah Penyulingan

Kaedah penyulingan ialah teknik yang digunakan untuk mengasingkan campuran cecair dan cecair yang terlarut campur dan mempunyai takat didih berbeza. 

Minyak wangi dihasilkan melalui proses penyulingan

(c) Pemisahan Menggunakan Magnet

Tarikan magnet boleh digunakan untuk mengasingkan dua bahan pepejal yang bersifat bahan magnet dan tidak bersifat bahan magnet. 

Besi, nikel dan kobalt ialah contoh logam yang bersifat bahan magnet. 

Emas, gangsa dan aluminium pula ialah contoh logam yang tidak bersifat magnet.

Paku besi ditarik oleh magnet

Magnet yang sangat kuat digunakan untuk mengasingkan besi dan keluli daripada bahan buangan yang lain

Kebanyakan industri makanan menggunakan pemisah magnet untuk memastikan zarah besi tidak bercampur secara tidak sengaja dalam produk makanan.

(d) Kaedah Pengenapan 

kaedah pengenapan boleh digunakan untuk mengasingkan campuran cecair dan bahan pepejal yang tidak larut dalam cecair itu dan terenap di dasar. 

(e) Kaedah Pengapungan

Kaedah pengapungan boleh digunakan untuk mengasingkan bahan yang tidak larut dan terapung di atas permukaan air. 

Sebagai contoh, minyak mempunyai ketumpatan yang lebih rendah daripada air. Oleh itu, minyak terapung di atas permukaan air. 

(f) Kaedah Kromatograf

Mengasingkan jumlah campuran yang sedikit. 

Kaedah ini biasa digunakan untuk memeriksa pemalsuan dokumen dengan mengasingkan pewarna-pewarna dalam dakwat pen yang digunakan.

Selain itu, kromatografi juga membolehkan kita memeriksa jika terdapat bahan pewarna makanan yang berbahaya di dalam sesuatu makanan.

Terdapat atlet yang menggunakan dadah yang diharamkan untuk meningkatkan kecergasan. Sampel air kencing diuji untuk mengesan kandungan dadah dalam badan dengan menggunakan kaedah kromatografi.